Frokost
Velkomstdrink: Mousserende vin, Val de France alkoholfri øko cider
Buffet
Vi sammensættter en buffet af alt det du godt kan lide, men som udgangspunkt består vores frokostbuffeter af et par lækre salater, lune deller og en saftig steg, kartofler efter ønske, tærte og dip samt en dessert med kaffe.
Alt vores mad er hjemmelavet fra bunden af årstidens grøntsager og altid minimum 80% økologisk
Et forslag kunne være:
-Ovnbagte grøntsager med dijondressing og dukkahtopping på en bund af spæde salatblade
-Spidskålssalat med æbler, persille, forårsløg og ristede kerner
-Hummus
-Små lune frikadeller med surt- f.eks syltede rødløg
-Spinattærte med varmrøget laks
-1 slags steg- vores favoritter er f.eks. Vitello tonato(skiver af kalvekød med tunsauce og kapers), gammeldags oksesteg med skysauce, langtidsstegt nakkefilet.
-ovnbagte petitkartofler
-Langtidshævet hjemmebagt brød/smør
-Kaffe/the og dessert/kage: f.eks lun crumble med flødeskum, chokolademousse eller parfait med frugt.
Pris: fra 390kr/kuvert for 5 timers arrangement ved min. 30 voksenkuverter (priser pr 1/5 2022- vi tager forbehold for prisreguleringer)
Børn 3-10 år, halv pris
Ved færre end 30 voksenkuverter tillægges et gebyr på 1500 kr.
Tilkøb:
Flere forskellige retter på buffetten og dyrere kødudskæringer
Forret: pris fra 65kr
Øl, vand og vin afregnes efter forbrug til normale barpriser
Duge: 30kr/kuvert
Hovedgaden 21
4330 Hvalsø
Telefon: 5211 2223
hvalsoespisehus@gmail.com
CVR: 35529241
Åbningstider
TIRSDAG:
17.00-19.30
ONSDAG:
17.00-19.30
TORSDAG:
17.00-19.30
FREDAG:
17.00-19.30
SØNDAG: 10.00-13.00 søndagsbrunch